Olivenöl2

Der Reichtum der Halbinsel Istriens basiert auf dem Olivenanbau einer reichen Tradition von über zweitausend Jahren. Viele betrachten den Olivenbaum, das Symbol des Friedens und der Gesundheit, als hochgeschätzte mediterrane Frucht und ihr Öl nennt das Volk seit frühester Zeit das flüssige Gold. Die Früchte des Olivenbaums, die Steinfrüchte, geben eine der gesündesten Öltröpfchen.